2007年 バレンタインにて

【抹茶inクッキー】です。普通のクッキーの中に重曹を加えた抹茶生地を入れて焼くと中の抹茶生地が膨らんで、少し表面に出てきます。それがコレ。
手作りは抹茶の濃度とか調節できるんで好きです････が、やっぱり作った後の片づけが面倒くさいです。因みにこのクッキーは今年のバレンタインに配ったものです。家族と同期の子と同期の子らとは別に渡す人（先輩）のみに配ったちょっとレアなお菓子でした。